Шприцы колбасные предназначены для изготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С их помощью производится автоматическая набивка готовой смеси в искусственную или натуральную оболочку. Их применяют во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предполагающих свое производство. Благодаря вертикальной форме, шприцы Airhot значительно экономят пространство на кухне и могут быть с успехом использованы на небольших производственных площадях.

 

Шприцы колбасные

Серия слайсеров AIRHOT обеспечивает быструю и точную нарезку пищевых продуктов на ломтики определенной толщины. Конструкция устройства обеспечивает безопасность и комфорт. Предназначены для мясных, колбасных и сырных отделов супермаркета, а также для использования на предприятиях общественного питания.

 

Слайсеры

Прессы для гамбургеров AIRHOT предназначены для формирования котлет для гамбургеров разной толщины. Благодаря компактным размерам, аппараты подходят для использования на кухнях любого формата.

 

Прессы для гамбургеров

Ленточная пила для резки мяса подходит для мясных и рыбных магазинов, столовых и малых мясоперерабатывающих предприятий. Предназначена для резки свежего и замороженного мяса, рыбы и птицы, в том числе с костями. Для обеспечения безопасности работы пила снабжена толкателем. 

 

Пилы для резки мяса

Мясорыхлители AIRHOT предназначены для приготовления отбивных. При обработке мясо прокалывается во многих местах острыми ножами (37 пар ножей). Благодаря этой функции пропущенное через аппарат мясо, становится более нежным по структуре и быстрее маринуется. При этом время приготовления стейков или барбекю сокращается примерно на 40%.

 

Мясорыхлители

Фаршемешалки предназначены для тщательного перемешивания изготовленных мясных продуктов со специями и другими ингредиентами до однородного состояния. Используются для смешивания творога, мясного и рыбного фарша, а также овощной смеси. Широко применяются при производстве мясных изделий на кухнях колбасного цеха, супермаркетах и гипермаркетах, предлагающих клиентам продукцию собственного производства. Отличаются надежным механизмом и гарантированно долгим сроком службы.

 

Фаршемешалки

Куттеры используются для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов – сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Получение различной структуры (мелко-, средне- или крупноизмельченной) возможно при регулировке скорости вращения.

 

Куттеры

Промышленная картофелечистка предназначена для автоматической очистки не только картофеля, но и других корнеплодов от кожуры.

 

Картофелечистки

Маринаторы-мясомассажеры AIRHOT

Маринаторы-мясомассажеры

Овощерезки AIRHOT

 

Овощерезки

Прессы для нарезки AIRHOT

 

Прессы для нарезки

Аппараты для нарезки картофеля

Аппарат для нарезки картофеля спиралью

Измельчители для специй AIRHOT

 

Измельчители для специй